Подсластители искусственные для кулинарных целей - классы МКТУ

Подсластители искусственные для кулинарных целей относятся к классу МКТУ № 30 - "Продукты питания, включая заменители пищи".
В этот же класс МКТУ могут входить и следующие товары и услуги:
- Заменители сахара для медицинских целей
- Пищевые продукты с низким содержанием сахара
- Заменители сахара для детского и спортивного питания
- Заменители сахара для диетических и функциональных продуктов
- Заменители сахара для производства напитков и кондитерских изделий
Все эти товары и услуги имеют отношение к продуктам питания, которые предназначены для замены сахара, снижения его содержания или удовлетворения потребностей людей со специфическими диетическими требованиями.

Классы МКТУ, в которые входят Подсластители искусственные для кулинарных целей, могут быть актуальными для следующих предпринимателей, организаций и сфер деятельности:
I. Производители пищевых продуктов:
1. Производители безалкогольных напитков и соков
2. Кондитерские предприятия
3. Хлебопекарные и кондитерские цеха
4. Кулинарные предприятия и рестораны
5. Производители функциональной и диетической пищи
II. Торговые сети и продуктовые магазины:
1. Супермаркеты и гипермаркеты
2. Магазины здорового питания и диетической продукции
3. Интернет-магазины пищевых продуктов
III. Фармацевтические компании и производители медицинской продукции:
1. Производители лекарственных препаратов, включая сиропы и порошки
2. Производители спортивного питания и диетических добавок
IV. Компании по производству и продаже заменителей сахара:
1. Производители и поставщики подсластителей и сахарозаменителей
2. Организации, специализирующиеся на разработке и продаже ингредиентов для пищевой промышленности
V. Индивидуальные предприниматели и потребители:
1. Домашние повара и любители кулинарии
2. Люди, следящие за своим питанием и потреблением сахара
Эти классы МКТУ могут быть применимы для широкого круга предпринимателей и организаций, занимающихся производством, продажей и использованием подсластителей искусственных для кулинарных целей.

Подсластители искусственные для кулинарных целей можно также называть "заменителями сахара". Это продукты, которые добавляются в пищу для придания сладкого вкуса, но не содержат сахара. Они используются для снижения содержания сахара в пищевых продуктах, а также для удовлетворения потребностей людей, следящих за своим потреблением сахара или соблюдающих диету с низким содержанием сахара. Они относятся к классу Международной классификации товаров и услуг (МКТУ) № 30 - "Продукты питания, включая заменители пищи".

Подсластители искусственные для кулинарных целей можно разделить на следующие виды:
I. Интенсивные подсластители:
1. Сахарин (E954)
2. Цикламат (E952)
3. Ацесульфам К (E950)
4. Аспартам (E951)
5. Сукралоза (E955)
II. Полиолы (сахарозаменители):
1. Ксилит (E967)
2. Сорбит (E420)
3. Маннит (E421)
4. Эритритол (E968)
III. Натуральные подсластители:
1. Стевия (E960)
2. Монардия (E961)
3. Тауматин (E957)
IV. Комбинированные подсластители:
1. Неотам (E961)
2. Адвантия (E969)
Это основные виды подсластителей, используемых в кулинарии. Классификация может варьироваться в зависимости от региональных стандартов и требований нормативных органов.